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Los beneficios asociados al kéfir son los que se detallan a continuación:

- se fortalecen las defensas frente a posibles infecciones tanto bacterianas como víricas.

- posee un poder antibacteriano mayor que el resto de productos lácteos que se encuentran en el mercado.

- reduce los niveles de colesterol.

- ayuda a mejorar la asimilación de los alimentos.

- regula el tránsito intestinal y actúa como depurativo del organismo, ya que nos ayuda en la eliminación de los residuos que el cuerpo genera.

- si tomamos un kéfir suave es ligeramente laxante, en cambio un kéfir fuerte es astringente.

- se reduce el riesgo de padecer cáncer de colon.

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