Productos obtenidos del kéfir
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Con el paso del tiempo se han incluido en el mercado diversos productos creados con kéfir:
- Cremas de quesos kéfir (leche pasterizada de vaca y kéfir) Es una crema de queso fresco con fermentos del kefir.
- Queso curado kéfir (leche pasterizada de vaca y kéfir)
- Yogurt, que tiene un sabor ligeramente ácido y ayuda a regular el tránsito intestinal. Este puede ser de vaca, de oveja o de soja.
- Mantequilla.
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One Response to “Productos obtenidos del kéfir”
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noviembre 22nd, 2010 @ 14:29
Tengo yconsumo kefir hace años pero me gustaria saber mas cosas, ¿si se pueden hacer mas cosas conservandolo en la nevera , como requeson ?, no se tengo muchos y no me como todo el yogur y se me gunta aveces de una semana y bo se si esta bueno.
Quisiera mas informacion un sludo.